Yemək bişirərkən, adətən, yağdan istifadə etmək lazım gəlir. O, yeməyin tavaya yapışmasının qarşısını alır, dadın bərab

Yay aylarında süfrələrin sevimli qonağına çevrilən qarğıdalı təkcə dadlı deyil, həm də sağlamlıq baxımından son dərəcə

Yüksək xolesterol səviyyəsi səssiz, amma təhlükəli bir problemdir. Qan dövranında “pis” xolesterol (LDL) artdıqca, dama

Tədqiqatlar göstərir ki, bəzi bitki mənşəli südlər, xüsusilə də yulaf südü, tərkibindəki beta-qlükan adlı maddə sayəsin

Dünya mətbəxində müxtəlif formalarda öz yerini tutan qaz ətinin Azərbaycan mətbəxində də özünəməxsus yeri var. Hətta Az

Günəbaxan yağı, xüsusilə hidrogenləşdirilməmiş versiyalar, monodoymamış və çoxlu doymamış yağ turşuları ilə zəngindir.

Xərçəngdən sağ çıxan anasının 86, bibisinin isə 98 yaşı olduğunu vurğulayan yaponiyalı qida mütəxəssisi Tomiokan heç v

Yaş artdıqca dəri təravətini itirir, qırışır və qocalma prosesi başlayır. Son tədqiqatlar göstərir ki, bəzi qida əlavə

Türkiyənin nüfuzlu "Sabah” qəzeti Azərbaycanda da yetişən alçanın hikmətindən bəhs edən məqalə dərc edib. Məqalədə id

Cəmiyyətimizdə ölümün ən başlıca səbəbi ürək-damar xəstəlikləri və onların nəticələridir. Yüksək qan təzyiqi, diabet,

Yaş artdıqca dəri təravətini itirir, qırışır və qocalma prosesi başlayır. Son tədqiqatlar göstərir ki, bəzi qida əlavə